気ままな handmade life

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てまえ味噌

最近のくく、まだまだまっ黒(笑)
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写真を撮ろうとすると、すぐ横を向く…。



味噌出来ました!

2月に仕込んだ時はこれ↓
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そして6ヶ月後、こんなに色が変わりました。
カビてた部分が何ヶ所あったので取り除いて、早速お味噌汁に ^ ^

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てまえ味噌ながら、おいしい ♪
新鮮な味というか、爽やかな感じ!

味噌なのに⁉︎ 

味噌が爽やかってのは想像しにくいですが、、

言葉が見つからない ^^;

今回は出来上がり4キロくらいだったので、来年は1年間使えるようにもっと量を増やそうと思ってます~ ^ ^





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by nicoako2525 | 2016-08-27 08:38 | ハンドメイド | Trackback | Comments(0)
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